お子様～大人の方まで大好評！！とっておきのTEMAKI料理に「しぼりたて生しょうゆ」をかけて♪

ご要望

• キッチンカーの装飾
• お料理の手配
• その他

キッチンカーの装飾

足を運んでくださるお客様が目でも楽しんで頂けるような装飾を行いました！
テーマは、＃かわいい　＃カラフル　＃ピクニック　＃インスタ映え ！

装飾前は、真っ黒で飾り気のないキッチンカー。

 

ここから変わっていきますよ～！
まず、足元は、ピクニックをイメージして芝生を敷きました！

 

キッチンカー周りには、カラフルな世界の国旗のガーランドと2mのヤシの木をセット！

そして特大のTEMAKIオリジナルパネルをキッチンカーへ張り付けていきます！

オリジナルパネルはキッチンカーが傷つかないように、
養生テープで保護をしながら、スタッフが貼っていきます。

 

完成したのがこちら！！

いかがでしょうか？？

真っ黒なキッチンカーがガラリと変わりました！

広いイベント会場での開催では、多くのお客様に足を運んでもらうために、
イベントブースの装飾はとっても大切です！

 

そして、ひときわ目立つのが「しぼりたて生しょうゆ」バルーン！

高さは約2メートルあるので、インパクト大！
空気で膨らませており、軽いのでひょいと持ち上げられます！！
持ち上げてお醤油をかけている風の写真だって撮影できます！

ちょっとしたフォトスポットとして、当日は大人気でした♪

お料理の手配

今回のお料理は、すべてTEMAKI料理。
キッコーマン食品様のブースへ来場してくださった方に、
実際に「しぼりたて生しょうゆ」をお料理と一緒に体験していただくという趣旨のもと、「しぼりたて生しょうゆ」に合うTEMAKI料理をご用意させていただきました。

全部で10種類のオリジナルTEMAKI料理をご用意！
5回の時間に分けて、各回2種類のTEMAKI料理を200食限定でお配りしました。

タイムスケジュールのボードもおまかせケータリングdishでご用意！

 

お待たせいたしました！
ご提供したTEMAKI料理を順番にご紹介していきます♪

〈10：00～提供〉

• だしたっぷりきつね巻き
• カラフルな巻きなりさん

第一弾は、和食コンビ！

キッチンカー前で、TEMAKIを受け取ったら、
「しぼりたて生しょうゆ」ゾーンへ移動して、
仕上げにおしょうゆをちょいとかけてお召し上がりいただきます。
このしぼ生ボトルは、一滴単位でしょうゆが出せるので、かけすぎちゃう！という心配はいりません。
今回はその使いやすさはもちろん、おしょうゆの風味も楽しんでいただくため、
お料理の味付けは少し薄味でご用意！

提供開始時間前から並んでいるお客様もいらして、なんと開始30分で100食の配布が終了！

 

〈11：30～提供〉

• 旨辛やみつきチーズダッカルビ
• ヘルシーおいしい！大根の蒸し餃子

大好評の期待を胸に第二弾！
大根餃子は、しゃきしゃきの食感がさらに食欲を引き立ててくれます～！

 

〈13：00～提供〉

• • 一口サイズの細巻きキンパ
  • 鯖ロール～エスニック風

お昼時に勢いが止まりません！ここでボリュームコンビが登場！
キンパはナムルを巻かずに、あえて添える盛り付けにして彩り良くみせました♪

 

〈14：30～提供〉

• カリフォルニアロール
• 油揚げの巻きピザ

テイストを変えた第四弾は、チーム洋食アレンジ！
油揚げの巻きピザはお渡しの直前に仕上げを行い熱々でご提供したので、
良い感じにチーズがとろーり！

 

〈16：00～提供〉

• 求肥で包んだあんみつさん
• ナスップルパイ

お口直しが欲しくなるこの時間・・・最後は、デザートをご用意。

もちろんこちらのデザートにも「しぼりたて生しょうゆ」を使っています！

ナスップルパイは、りんごの皮をミキサーで細かくし、
りんごと茄子を一緒に煮込んでほんのりピンク色に仕上げ、
パイ生地には「しぼりたて生しょうゆ」を塗って焼き上げました。
トロッとした茄子の食感と程よい甘さで大人気の一品でした！

 

5回に分けて無料配布したお料理ですが、
各回開始30分で終了するほど大盛況でした！
見た目も可愛らしいTEMAKI料理を写真に撮り、
たくさんの方がSNSへ投稿してくださいました！
（＃てまぱ　＃TEMAKI　＃TEMAKI PARTY　で検索）

 

また、会場ではアンケートも実施。
各回でお出しした2種類のうちどちらが美味しかったか、
おまかせケータリングdishで用意した特製パネルとTEMAKIシールを使用して、
お客様に答えていただきました。

みなさま楽しそうに会話を弾ませながらシールを貼ってくださり、
中には「両方美味しくて、悩んじゃう！」なんて方も♪

 

その他

さらに、当日はオリジナル風船もお配りしました！
土曜日の開催であったため、お子様連れの方が多く、風船も大人気。
世界の料理をTEMAKIで楽しむテーマになぞらえ、
色はオリンピックカラーの緑・黄・黒・青・赤の5色でご用意しました。

小さなお子様が嬉しそうに風船を受け取ってくださり、こちらもとても嬉しかったです。
気づけは、イベント会場にはTEMAKI風船を持っている方があちらこちらに！

そして、ご用意した1,000個の風船はすべて配布いたしましたー！
ちなみに、1番人気は赤色でした！

dish担当より一言

今回ご提供した料理はすべて、

「しぼりたて生しょうゆ」をかけて食べるTEMAKI料理でとご依頼をいただきました。

包むものも、中の具材もなんでもOK!
何度も試作を重ねて、実際にキッコーマン食品様に試食をしていただきながら
当日ご提供する10品を決めました。

どきどきの当日・・・各回すべて開始30分で配布終了！
たくさんの方が来てくださり、しょうゆとの相性も抜群で美味しいと喜んでいただけました。
「しぼりたて生しょうゆ」はやわらか密封ボトルなので、
お客様それぞれお好みの量を片手で簡単にTEMAKI料理にかけて召し上がっていました♪

装飾やバルーンもたくさんの方にご好評いただき、大盛況に終わった1日でした！
当日は、たくさんの方が写真に撮ってSNSにあげてくださっているので、
皆様ぜひぜひご覧くださいませ！
（＃てまぱ　＃TEMAKI　＃TEMAKI PARTY　で検索）

イベントに合わせたメニュー開発もおまかせケータリングdishにおまかせください！
お弁当やオードブルの商品開発を行っている弊社だからこそできる、ご提案です！
また、イベントブースの装飾や当日配布するグッズ等もご相談お待ちしております。