楽しい！涼しい！お手軽！納涼祭は流しそうめんで！猛暑を乗り切ろう！

ご要望

• お料理/機材の手配

今回は企業様が社内で実施した「納涼祭」での事例です。
パーティーの目玉は夏の風物詩である「流しそうめん」。

流しそうめんといえば屋外のイメージが強いと思いますが、実は室内でもお届けできるんですよ！

お料理/機材の手配

まずはじめに、流しそうめんの設置場所を決めます。

ここで重要なのが【近くに水場がある】こと。
竹に水を流せないと肝心なお素麺を流すことができません！
（蛇口にホースを取り付けるので、多少距離が離れていても問題はありません。）

場所が確定したら、早速機材を組立てていきます。

出来上がりがこちら！！

 

万が一、水がこぼれても床が汚れないよう、竹の下には広めの養生シートを敷いておきます。

お客様から「流しそうめんで使用する竹は本物なんですか？」と、
ご質問をいただくことがありますが、竹の破損や衛生面を気にされる方もいらっしゃるので、
人工竹をおすすめしております。
（もちろん本物の竹も手配可能です。）

 

竹に流すお素麺は、食べやすいよう一口サイズに分けて、
麺つゆに薬味（万能ねぎ、茗荷、しそ、生姜）を置いたら準備完了です！

今回は流しそうめんの他に、温製料理（グリルチキン）とカップサラダをご用意いたしました。

パーティー開始と同時に流しそうめんもスタート！
ケータリングスタッフがテンポよくお素麺を流していきます。
みなさんなかなか器用にそうめんをすくっていますね～。

まさかの？！
最後尾の方までお素麺が行き届かず、笑いがおきていました！
（お水を流す速度も調整させていただきます！）

途中で「そうめんを流したい！」と挙手されたお客様がいらっしゃったので、
使い捨ての手袋をお渡しし、流しそうめんのスタッフとしてパーティーを楽しんでいただきました♪

dish担当より一言

社内で流しそうめんを実施するのが初めてだったようで、
パーティーが始まる前から皆さん竹に興味津々のご様子。

意外にも「そうめんを流したい方」が次から次へと・・・！
ゲスト参加型で楽しめるのもおすすめのポイントです♪

大量にご用意していたお素麺も、見事に完食！
夏バテで食欲も落ちるし、だるくて何もする気が起きない！
「猛暑で疲れた心身を労う」という意味でも流しそうめんは最適です。

スペースと水場の確保だけしていただければ何もご用意はいりません。
納涼祭だけでなく、ファミリーデーや社内イベントなど、
盛り上げるコンテンツとしてぜひご検討ください。

お素麺だけでなく、「グミ」や「フルーツ」「お野菜」など
色々な食材を流すと盛り上がりますよ♪

おまかせケータリングdishのサイトでは、
「夏の納涼祭イベントを盛り上げるパーティー料理のご紹介」も掲載しております。
ぜひご覧ください！